Im Ilam Valley wird seit 1879 feinster Nepal Tee angebaut, auf einer Höhe von 1.500 m am Fuße des Himalaya Gebirges liegt die kleine aber sehr moderne Teefabrik names Shangri-la und produziert hervorragende Bio-Tees. Die Fabrik ist im Vergleichzu anderen Gärten sehr neu und wurde 1999 gegründet. Diese wird von mehr als 600 kleineren Teebauern aus der Region beliefert und trägt so zum Lebensunterhalt der Familien bei. Dieser Spitzentee aus der ersten Ernteperiode ist ein Musterbeispielfür die feine Teekunst Nepals. Sein feines und liebliches Aroma begeistert Teekenner aus aller Welt.
Zutaten: Schwarztee*
(*aus kontrolliert biologischem Anbau)
sehr aromatischer, weich-blumiger Schwarztee, säurearm und nicht bitternd,
helle Tasse