Aus kontrolliert biologischem Anbau.
Charakter: Mild, blumig, frisch
Tasse: Brillant klar, gelb-grün und zart
Ein besonders sorgsam produzierter Tee aus den Tian Mu Bergen in Zhejiang. Tian Mu Qing Ding bezeichnet ureigentlich ein Monument in Shandong Province, welches über 100 Jahre schon alle Stürme, Beben und sonstige Widrigkeiten überstanden hat. Ein Symbol für Tradition, Beständigkeit und Stärke. Die Form dieses Tees zeigt die Hälse von Drachen - Symbole des Glücks und des Schutzes. Produziert wird dieser wunderschöne Tee durch sorgsames hin- und herbewegen im heißen Gusseisen, ohne Ausübung von Druck.